Разделка мяса с костями, разруб курицы или рубка капусты для засолки — для этих задач нужен не просто нож, а настоящий кухонный топорик. SAMURA SMB-0040R — это сербский топорик с лезвием из стали AUS-8 и рукояткой из G10, который сочетает в себе высокую твёрдость и удобство в работе.
Топорик подходит для рубки мяса, птицы, овощей. Благодаря линзовидной заточке лезвие легко входит в продукт. Рекомендуется мыть вручную и сразу вытирать насухо. Не оставляйте инструмент влажным — это продлит срок его службы. Заточку лучше выполнять на водных камнях.
| Материал лезвия | AUS-8 |
|---|---|
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G10 |
| Длина лезвия (мм) | 180 |
| Длина (мм) | 300 |
| Ширина (мм) | 110 |
| Толщина (мм) | 3 |